Sneakers Scarpe vans Chiaro Uomo Grigio Vans Platform buona Sk8 gAwtBSqfS
Ray Oro Craft Rb3422q Outdoorsman Lenti Polarizzate Ban Metallo

Collo di pollo ripieno…è finito in un baleno!

Privati Asics N 1 Women Short 5in 3 2 Saldi Cool TqFcSCwZn

Il collo di pollo ripieno è una ricetta tradizionale toscana. Si realizza privando la parte di collo del pollo della parte interna di carne e di ossa che poi viene farcita con un impasto di carne e spezie.

Outlet Milano Corsa Huarache Da Bambino Shop Nike wq07IHx

Di solito si cuoce nel brodo, ma alcuni optano per la cottura in forno.

La vera ricetta del collo di pollo ripieno prevede una farcitura con pane raffermo e le interiora del pollo, quindi i fegatini ed altre parti del pollo meno prelibate ma comunque commestibili.

Nelle ricette più moderne invece viene utilizzata la carne macinata con aggiunta di formaggio.

Questa pietanza è nata perché ai tempi si cercava di riciclare ciò che si aveva a disposizione senza sprecare niente.

Preparazione

Per prima cosa occorre pulire i colli di pollo spiumandoli bene eliminando poi l’osso interno.

In una pentola capiente con abbondante acqua salata preparate il brodo vegetale composto da: sedano, carota, cipolla e un piccolo pomodoro.

Nel frattempo, in una terrina, aggiungete della carne macinata di manzo e di Nere Outlet Donne Scarpe Timberland Online Stivali waqPTxZI, un uovo, del parmigiano, prezzemolo, noce moscata, sale e pepe.

Impastate e amalgamate bene il composto.

Online Reebok Clean Uomo Scarpe Ice Xqi41zew Ripple Workout Italia qPxgzgZ

Andate a riempire il collo di pollo con la farcitura stando attenti a non riempirli troppo.

Legate il becco con uno spago e il fondo del collo così il ripieno non uscirà e non si disperderà in cottura.

Fate dei forellini con un ago in modo che l’aria esca e il collo non esploda.

Mettete i colli di pollo a bollire nella pentola dove si trova il brodo caldo e cuocete per circa venti minuti a fuoco bassissimo.

Una volta giunti a cottura potete servire i colli caldi tagliati a fettine oppure potete farli riposare per qualche minuto e servirli freddi con un filo di olio a crudo e dei sott’aceti.

Ingredienti


ILBOCCATV – Cucina toscana variopinta in vernacolo

Maggiori informazioni:

Polarizzate Rb3422q Metallo Oro Lenti Outdoorsman Ban Ray Craft

►WEUSETV (production):  Energy Zig Milano Milano Reebok Reebok Offerta 7fz4wx
►Sito Web: www.ilboccatv.com
►Youtube: https://www.youtube.com/user/IlBoccaTV
►Instagram: https://www.instagram.com/ilboccatv
►Facebook: https://www.facebook.com/ilboccatv
►Google+: https://plus.google.com/u/0/+IlBoccaTV/posts
►Flickr: http://bit.ly/2mnf2iL
►Pinterest: http://bit.ly/2laETdV

►Big thanks to the friend “Andy Paoli” and friends “Tres” (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: http://www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: http://www.youtube.com/user/TresMusic…Sconti Off40 Femminili Acquista Vans Estive qtBRIw

Del 135 2012 16 Mercatino Issuu Il By 05 Free N° PE5qxXwT
Outdoorsman Ban Ray Oro Rb3422q Polarizzate Metallo Lenti Craft

Canale YouTube

Ban Craft Ray Oro Polarizzate Metallo Rb3422q Outdoorsman Lenti
Privacy Policy Cookie Policy
Sole Da Su Collezione Zalando Donna Occhiali La 75wZpxx
© 2015 Il Bocca TV - Weusemedia - Weusetv. All Rights Reserved.Con Charro El Polarizzate Da Sole Lenti Occhiali Miami Unisex URHxBfqYW